애그플레이션을 이해하기 전, 필요한 인플레이션에 대한 이해
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애그플레이션이란?
애그플레이션(agflation)은 농작물 및 축산물 가격의 급격한 상승과 같은 농업 부문에서의 인플레이션 현상을 가리키는 용어입니다. 즉, 농작물과 축산물 가격이 급격히 상승하는 것을 말합니다. 애그플레이션은 인플레이션의 한 형태로, 일반적으로 인플레이션이 경제 전반에 영향을 미치는 반면, 애그플레이션은 농업 부문에 집중됩니다.
애그플레이션은 농업 부문에서 발생하는 인플레이션 현상이기 때문에 일반적인 인플레이션과는 차이가 있습니다. 그러나 농작물과 축산물은 인간 생활에서 매우 중요한 역할을 하기 때문에 애그플레이션은 경제 전반에 영향을 미칠 수 있습니다. 예를 들어, 농작물 가격 상승으로 식료품 가격이 상승하면 소비자의 구매력이 감소하고, 이에 따라 소비 부문이 위축될 수 있습니다.
특히 우리나라의 곡물자급률은 20% 정도로 매우 낮기 때문에 애그플레이션에 대한 타격을 입기가 쉬운데, 그마저도 대부분 쌀이 비중을 차지하고 있어 쌀을 제외한 곡물 자립도는 채 10%를 넘기지 못하고 있습니다.
애그플레이션의 발생 원인
애그플레이션은 다양한 요인에 의해 발생할 수 있지만, 인플레이션의 일종으로 크게 공급 부족과 수요 증가라는 두 가지 관점에서 발생원인을 살펴볼 수 있습니다.
먼저 공급 부족의 관점으로는 기후 변화로 인한 농작물 생산량 감소, 도시화로 인한 농경지 축소와 농가구 감소가 원인이 될 수 있으며, 수요증가의 관점으로는 인구, 육류소비 증가에 따른 곡물 소비 증가, 옥수수, 사탕수수 등을 이용한 바이오연료 개발과 같은 문제가 애그플레이션을 일으킬 수 있습니다.
이 외에도 2022년 러시아의 우크라이나 침공과 같은 전쟁, 농작물 관련 투기로 인한 식량의 무기화 등이 원인이 될 수 있습니다.
애그플레이션을 일으킬 수 있는 농작물과 주요 생산국
애그플레이션은 일반적으로 농작물 가격 상승에 기인하며, 옥수수, 밀, 쌀과 같은 주식이 애그플레이션을 일으킬 가능성이 큰 농작물이라 여겨집니다. 아래는 2022년 미국 농무부(USDA) 자료를 바탕으로 한, 세계 3대 곡물인 옥수수, 밀, 쌀에 대한 분석입니다.
옥수수: 전세계 곡물 생산량의 40% 정도를 차지하는 주요곡물입니다. 가축 사료와 대체연료인 에탄올을 생산하는데 많이 쓰이고 있으며, 일부 식용으로도 사용됩니다. 전세계 옥수수 생산량 비율은 미국 30%, 중국 24%, 브라질 11%로 세 국가가 65%의 비중을 차지하고 있습니다.
밀: 밀가루를 이용해 빵, 국수 등 주식을 제조하는데 활용도가 높고, 과자와 술과 같이 기호품을 만드는데도 많이 사용되는 곡물입니다. 전세계 밀 생산량 비율은 중국 18%, EU 17%, 인도 13%로 세 국가가 48%의 비중을 차지하고 있습니다.
쌀: 아시아의 여러 나라에서 90% 이상이 생산되고 있습니다. 전세계 쌀 생산량 비율은 중국 29%, 인도 25%, 방글라데시 7%로 세 국가가 61%의 비중을 차지하고 있습니다. 참고로 우리나라의 쌀 생산량은 전체 비율에 1%도 미치지 못하는 것으로 확인됩니다.
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